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Aktuelles und Termine

November 2011

Die Münsterländische Volkszeitung berichtete am 03.11.2011 über die Weinprobe im Caritas-Elisabethstift in Wettringen. Link zum Artikel in der Münsterländische Volkszeitung

Oktober 2011

Wir haben unsere Traubenlese mit Erfolg beendet. Das wird ein guter Jahrgang, wir freuen uns sehr !!!
Der neue, noch sehr junge Jahrgang "brodelt noch im Keller" – die alkoholische Gärung ist bei einigen Weinen noch im Gange. Die idealen Säurewerte sind ein wahrer Grund zur Freude. Im Großen und Ganzen sieht es nach einen (kellerwirtschaftlich) einfach auszubauenden Jahrgang aus.

Oktober 2011

Unsere regionale Rieslinglese ist im vollen Gange. Wir freuen uns auf die leckeren Trauben, die wir all abendlich aus dem Weinberg zur Weinpresse nach Hause fahren.

Glück gehabt - Freitag 26.08.2011 - 13:30 Uhr
In der Region gab es H a g e l !!
Ürzig und somit unsere Weinberg blieben verschont ( es gab leichten Hagel ohne Schaden)
Anders sah dies aber für viele Kollegen Mosel aufwärts sowie abwärts aus. Hagelkörner in der Größe von Tennisbällen zerstörten innerhalb von Minuten Weinberge, Auto“s sowie Gebäude und Fenster u.s.w. Das Schadenmaß ist regional ernorm.

August 2011

Im Weinberg geht die Laubarbeit dem Ende entgegen.
Unsere Regent-Trauben sind teilweise bereits "im Wein", d.h. die Trauben werden weich und lagern den Fruchtzucker aus den Blättern ein. Weil bekanntlich unsere heimischen Wildschweine dies zu schätzen wissen, wurde die Parzelle bereits mit einem Elektrozaun gesichert. Die Rotwein-Ernte wird dieses Jahr relativ früh sein.
Unser Riesling benötigt noch mehrere Wochen, dennoch sieht es nach einem "voll`en Herbst" aus. Nach einem kleinen Jahrgang wie 2010, wären wir Winzer sehr froh darüber.

Juli 2011 - Aus dem Weinberg

Die Reben stehen gut, der Behang mit wachsenden Trauben lässt eine reichhaltige Ernte erhoffen. Es ist nun abzuwarten wie die weitere Entwicklung (Wetter- Krankheiten- Unwetter) der Rebstöcke ist.

Juni 2011 - Zeitungsberichte über das Weinfest in Hückeswagen

 

Juni 2011 - Aus dem Weinberg

Durch die anhaltend warmen Temperaturen war die Blüte dieses Jahr sehr frühzeitig, es gab kaum Verrieslungen, sodaß die Weinreben nun gut mit Fruchtansätzen ausgestattet sind, einige Regenfälle erbrachten das ersehnte "Naß" für die Landwirtschaft.

Mai 2011 - Aus dem Weinberg

Das Aufbinden der jungen gewachsenen Triebe ist im Gange, ebenso werden am Stamm der Reben, die jungen Triebe ausgebrochen.
Einige Parzellen wurden aufgegrubbert um das Unkraut niedrig zu halten, gleichzeitig werden die Kapillarröhren des Oberbodens zerstört, damit wird der Verdunstung vorgesorgt (das Wasser bleibt den Reben verfügbar gerade bei diesen sommerlichen Temperaturen)

Mai 2011 - Aus dem Weinberg
Die jungen Blätter sind nun ausgetrieben und wir hoffen, dass es keine Spätfröste mehr gibt, so dass wir keine vegetativen Rückschläge bekommen.
und Keller
die Weine von 2010 haben sich sehr gut entwickelt und warten auf Ihre Abfüllung.

Februar 2011 - Aus dem Weinberg
Durch den schneereichen Winter sind die Frühjahr's Arbeiten (schneiden und binden) der Reben im Weinberg noch im Gange Natürlich werden auch alte oder abgestorbene Weinreben in den Weinbergsanlagen erneuert.
Schadhafte Pfähle gegen neue ausgetauscht, die Metalldrähte werden überprüft und nachgespannt.

November 2010 - Ernte wurde erfolgreich beendet
Ernte wurde Ende Oktober erfolgreich beendet, unsere Weinerträge blieben deutlich unter der normalen Ernte, die Mostgewichte waren Zum Teil sehr hoch (120 Grad Öchsle waren keine Seltenheit) aber leider auch die Wein-Säure-Werte. Im Moment sind die Most noch in der Gärung.

Oktober 2010 - Unserer Traubenlese hat begonnen
Zunächst wurden die ersten roten und weißen Trauben gelesen um wieder alkoholfreien Traubensaft herzustellen der bei unserer kleinen sowie großen Kunden sehr gut ankommt. Unser Rotwein sowie der Rivaner sind bereits gerntet, nun sind wir gespannt wie die Rieslinglese in Menge und Qualität ausfällt.

August 2010 - Säubrenner- Kirmes in Wittlich
Auf dem Marktplatz beim Weinkelch stehen wir mit unserem Weinstand. Gemeinsam mit unsern Winzerkollegen freuen wir uns auf eine schöne Kirmes. Informationen unter www.wittlich.de oder www.säubrenner.com.